Auszug aus unserer Speisekarte

VORSPEISEN

Räucherlachstartare, Kren, Spitzwegerich GDFL € 13,40

Schaffrischkäse, Pflaumenessig, Löwenzahn, mariniertes Gemüse GFL € 9,40

Salat von Steinpilzen und Artischocken, Mangodressing GFL € 9,40

Curry-Gemüsesuppe, Kokos FLN € 5,90

Linsensuppe mit Sonnenblumenkerne GFL € 5,90

HAUPTSPEISEN

Lachsmedaillons mit Rosmarin, Wokgemüse, Löwenzahn, Curry FDGL € 24,90

Welsfilet mit Amaranth, Polenta, Spitzwegerich-Blattspinat FGL € 24,90

Fischrisotto, Kapern, Paprika, Basilikum DFGL € 17,40

Geflügelbrüstchen mit Steirischen Steinpilzen und Hirsegemüse FGL € 19,90

Marinierter Seitan, Kapern-Oliven-Chiliragout, Basilikum, Polenta AFGL € 17,40

Steirische Steinpilze, Wildkräuter mit Lauchrisotto oder Dinkelmakkaroni FGL € 18,40

Wokgemüse mit Tofu, Ingwer, Kurkuma, Süßkartoffelpüree FGL  € 17,40

DESSERT

Schokomousse, Vanillecreme, Früchten FG € 6,40

Quinoa-Kurkuma-Kokosnusstörtchen, Beeren FG € 6,40

Bulgurweizen mit Mango FG € 5,90

Topfen-Orangenmousse, Früchtespiegel FG € 5,90

Abendcouvert € 2,90

A) Glutenhaltiges Getreide / B) Krebstiere / C) Eier / D) Fisch / E) Erdnuss / F) Soja / G) Milch / H) Schalenfrüchte / L) Sellerie / M) Senf / N) Sesam / O) Sulfite / P) Lupine / R) Weichtiere